Les styles de bière pour brasseurs amateurs
Plages de densité, d'amertume, de couleur et d'alcool, une recette type et des conseils pratiques pour les styles les plus demandés.
Pâles et houblonnées
Noires, belges et autres
- Irish StoutBJCP 15B · 3,8–5,0 % · 25–45 IBU
- Imperial StoutBJCP 20C · 8,0–12,0 % · 50–90 IBU
- SaisonBJCP 25B · 3,5–9,5 % · 20–35 IBU
- WitbierBJCP 24A · 4,5–5,5 % · 8–20 IBU
- Blonde AleBJCP 18A · 3,8–5,5 % · 15–28 IBU
- Belgian TripelBJCP 26C · 7,5–9,5 % · 20–40 IBU
- WeissbierBJCP 10A · 4,3–5,6 % · 8–15 IBU
- Best BitterBJCP 11B · 3,8–4,6 % · 25–40 IBU
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