Un copilote de brassage qui connaît vraiment votre brasserie.

Il lit vos recettes, votre matériel, votre stock et les relevés de votre fermenteur. Il fait passer chaque chiffre par le moteur de calcul de Mashwerk. Puis il vous propose une modification et attend votre accord.

Essayer le copilote gratuitement

Inclus dans toutes les offres, même la gratuite · Désactivé tant que vous ne l'activez pas

Copilote

Ma dernière IPA a fini à 1,018 au lieu de 1,012. Pourquoi ?

Lecture du brassin n° 14 et de ses 212 relevés de densité
Comparaison des valeurs prévues et mesurées par le moteur de calcul
Vérification de l'atténuation et de la plage de température de la levure

L'atténuation apparente s'est arrêtée à 71 %, sous les 78–82 % attendus pour cette levure. La température est tombée à 17 °C au jour 3, au moment où la densité a stagné, et l'empâtage à 69 °C a laissé plus de sucres non fermentescibles. La prochaine fois : empâtage à 66 °C et fermentation à 19 °C.

Proposition · West Coast IPA v4

~~Empâtage 69 °C~~ 66 °C
~~Fermentation 17 °C~~ 19 °C

AppliquerIgnorer

Demandez-lui comme à un ami brasseur

Six choses qu'il fait déjà pour vous.

Créer une recette à partir d'une idée

« Une pale ale trouble à 5 % avec ce que j'ai en stock. » Il choisit le style et le matériel dans le catalogue, rédige la recette et vérifie les chiffres du moteur par rapport au style.

Retravailler une recette

« 1 % d'alcool en moins, même amertume. » Vous voyez chaque ligne modifiée, avant et après, et vous appliquez en un clic.

Diagnostiquer un brassin

« Pourquoi j'ai raté ma densité initiale ? » Il compare les valeurs prévues et mesurées de votre brassin et liste les causes probables.

Suivre une fermentation

« C'est fini ? » Il lit les données de votre densimètre, donne l'atténuation et la tendance, et signale une fermentation bloquée ou une température hors de la plage de la levure.

Transformer une recette écrite en vraie recette

Collez une recette trouvée sur un forum ou dans votre carnet. Il associe chaque ingrédient au catalogue et propose une recette Mashwerk propre.

Préparer le prochain brassin

Il ajoute ce qui manque à votre liste de courses et place des notes dans votre calendrier de brassage, sous forme de propositions à confirmer.

Sous le capot

Pourquoi vous pouvez faire confiance à ses chiffres.

Il lit vos données
Recettes, brassins, relevés, stock, calendrier : seulement ce dont la question a besoin, avec des identifiants internes plutôt que des noms ou des e-mails.
Il appelle le moteur de calcul
Densité, IBU, couleur, degré d'alcool et volumes viennent du même moteur que le reste de Mashwerk. Le modèle n'invente jamais un chiffre.
Il propose une modification
Rien n'est écrit directement. Chaque modification est une proposition qui montre exactement ce qui changerait.
Vous décidez
Appliquer ou ignorer. Chaque réponse et chaque action de l'IA est signalée comme telle et journalisée.

Pas un chatbot de plus

	Copilote Mashwerk	Chatbot généraliste
Connaît vos recettes, votre matériel et votre fermenteur	Oui, il les lit directement	Seulement ce que vous collez
Chiffres de brassage	Calculés par le moteur de Mashwerk	Générés par le modèle, parfois faux
Modifications de vos recettes	Propositions appliquées en un clic	Copier-coller à la main
Modèles	Hébergés en Europe, interchangeables	Selon le fournisseur
Prix	Inclus dans toutes les offres	Abonnement à part

Comparaison avec des assistants conversationnels généralistes utilisés sans accès à vos données de brassage.

Branchez votre propre assistant IA

Vous préférez travailler dans votre propre assistant IA ? Mashwerk est un serveur MCP. Connectez n'importe quel assistant compatible MCP à votre brasserie avec une connexion sécurisée : il dispose des mêmes outils, du même moteur et de la même règle. Il propose, vous validez.

Connexion sécurisée OAuth, révocable à tout moment
Lire, calculer et proposer, jamais écrire dans votre dos
Fonctionne en parallèle du copilote intégré

Vos questions sur l'IA

Quels modèles d'IA utilise-t-il ?

Des modèles de Mistral AI, hébergés dans l'Union européenne. Nous pouvons changer de fournisseur sans que rien ne change pour vous.

Peut-il se tromper ?

Oui, comme toute IA. C'est pour cela que chaque chiffre de brassage vient du moteur de Mashwerk et non du modèle, et que rien ne change sans votre accord.

Que voit-il ?

Seulement les données nécessaires pour répondre. Les personnes sont identifiées par des identifiants internes, jamais par leur nom ou leur e-mail.

Est-il activé par défaut ?

Non. Vous choisissez à la création de votre brasserie, et vous pouvez le désactiver à tout moment.

Est-ce payant en plus ?

Non. Chaque offre inclut une enveloppe mensuelle : usage léger en Gratuit, régulier en Amateur+, intensif en Brasserie.

Est-il clairement signalé comme une IA ?

Oui. Les réponses et propositions de l'IA sont toujours signalées comme telles, conformément aux règles de transparence du règlement européen sur l'IA.